Aceite de Cártamo Alto Oleico
¡RICO EN ÁCIDOS OLEICOS Y DE SABOR NEUTRAL PARA COCINAR!
Una excelente alternativa para usarse a temperaturas altas, gracias a su alto punto de humeo y gran estabilidad, nuestro aceite de cártamo es perfecto para freír.
USOS
- Cocinar a altas temperaturas
- Hornear
- Cobertura de cereales, crackers y fruta seca
- Industria cosmética
BENEFICIOS
- Alto contenido de Omega 6
- Sin colesterol por su origen vegetal
- Libre de conservadores
ESPECIFICACIONES:
- Color: (5 1/4″) 2.5 R / 25 Y max.
- Índice de Yodo: 100-136
- Peróxido (al momento de empacar): 3.0 meq/kg max.
- Ácidos Grasos Libres (oleico): 0.1% max.
